如果你的目的是减低体脂率,你需要在摄入的热量低于基础代谢热量和运动消耗热量的同时,摄入2-3克左右的蛋白质,减少油和无糖摄入,以保证体脂率保持在10%左右。
为了保证肌肉正常生长,你需要摄入足够的热量和碳水化合物, 以及优质蛋白质。此外, 抗肌肉分解和促进蛋白合成也是非常关键的。你还需要保持适宜的激素水平,体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。适当的饮食和营养补充品可以帮助你调控激素水平。
尽管营养补剂能够快捷、方便、高效地为肌体提供各种营养素,促进肌肉生长和恢复。但是对于健美初学者,不推荐在早期使用更多的营养补剂。至少在初学阶段,你只需要基本的能量补充、蛋白质补充和肌酸补充。能量补充类营养补剂的主要成分是碳水化合物,使用以后可以起到快速补充能量的作用。蛋白补充类主要是乳清蛋白和大豆蛋白,能够快速补充肌肉细胞。肌酸是利用能量最快的物质之一,能够增加爆发力和耐久力。当肌酸和糖同时使用,瘦体重和力量的增加更为明显。