《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》定义超重为成人BMI（身体质量指数）≥24，肥胖为BMI≥28。
BMI计算公式：体重(kg) / 身高(m)^2 正常BMI范围：18.5 ~ 23.9
适合使用体质指数的人群：年龄在18至65岁之间的人群，不包括儿童、发育中的青少年、孕妇、乳母、老人及肌肉发达者。
控制体重的方法： 1. 三餐卡路里摄入量递减：早餐饱、中餐好、晚餐少。这种饮食习惯有助于保持健康体重、稳定血糖、缓解炎症。 2. 吃高蛋白早餐：以鸡蛋、牛奶等高蛋白食物吃鸡蛋当早餐的女性体重减轻65%。 3. 限制饮酒：少量饮酒或不饮酒是保持健康体重最有效的方法之一。酒精会增加食欲，更易导致过量饮食。 4. 进行力量训练和有氧运动：力量训练有助于保持肌肉和新陈代谢，有氧运动如散步、慢跑、骑自行车、游泳则可消耗卡路里。 5. 避免暴饮暴食：随着年龄增长，人体新陈代谢更难应对暴饮暴食。建议避免过量饮食，少吃多动，特别是在参加聚会或外出吃饭时。 6. 确保充足睡眠：睡眠不足会导致食欲增加，建议老人每晚保持7小时以上睡眠。
以上内容参考自人民网的文章《控好体重，注意六点》。