水果并不能明显地助于减肥。水果含有热量，有些水果甚至是高热量的。长期食用大量水果会增加体重。因此，减肥人群需要注意选择水果类型，并要限制进食量。水果通常比蔬菜含有更高的糖分和能量。如果在减肥期间大量食用水果，并不进行适当的锻炼，就会导致体内多余的能量被转化成脂肪而导致肥胖。有减肥需求的人群首先应该保证蔬菜的摄入量，限制水果的摄入量，尤其要选择那些高水分、低热量、富含膳食纤维的水果，如西瓜、草莓、杨梅、柚子、哈密瓜、芒果、梨、葡萄、柑橘、桃、苹果等。然而，一些高热量、高糖分的水果不仅不能帮助减肥，反而可能导致发胖，例如香蕉、鲜枣、榴莲、桂圆、荔枝、柿子等。在减肥期间，单一的水果食用会造成营养不均衡，甚至可能导致营养不良等后果，也不利于身体健康。因此，在控制饮食、合理膳食的同时，减肥人群还需配合适当运动，例如慢跑、游泳、跳绳等，并进行力量练习，以有助于控制体重。