1.瘦牛肉:瘦牛肉富含肌酸、维生素B和锌等,健身后适当摄入脂肪,有助于增长肌肉的荷尔蒙水平,促进肌肉的生长。建议选购无肥肉的瘦牛肉。
2.木瓜:木瓜含钾量高,对肌糖原生长具有良好的促进作用,还能增加肌肉的收缩能力。此外,木瓜酶对蛋白质的消化有帮助,改善蛋白质的吸收和存留,促进肌肉的生长。此外,木瓜也富含维生素C,可与蛋白质食物搭配一起食用。
3.玉米:可以将玉米淀粉裹在鸡肉上煎炸,以防止汁液流失。此外,运动前食用玉米淀粉,有助于抵抗饥饿。
需要注意的是,在健身后要补充高纤维素的蔬菜和水果,以补充多种营养物质。胡萝卜、苹果和橙子等食物可以快速补充能量,结合高蛋白食物一起食用,有效避免营养摄入的偏差。
参考资料:人民网-吃的好才会更瘦,增肌食物Get!