1.山药： 山药被誉为“神仙之食”，其富含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，并减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
2.海藻： 被誉为“海洋蔬菜”的海藻，具有低热量和低脂肪的特点，引起了营养学家的关注。藻类富含植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。特别是褐藻中含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
3.银耳： 银耳清爽不腻，是一种滋补良药。它富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。另外，银耳多糖是一种植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
4.芹菜： 芹菜含有丰富的膳食纤维，特别含有降血压成分，并具有降血脂、降血糖的作用。此外，芹菜叶中富含胡萝卜素和维生素C，所以在吃芹菜时不要扔掉叶子。
5.燕麦： 燕麦具有降低胆固醇和降血脂的作用，这是因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，而其他谷物中则较少。这种可溶性的燕麦纤维可以将胆固醇排出体外。
6.玉米： 玉米富含钙、磷、镁、铁、硒和维生素A、B1、B2、B6、E以及胡萝卜素等营养物质，并且含有丰富的膳食纤维。经常使用玉米油可以降低胆固醇并软化血管。将玉米煮熟，是最简单的做法。
7.山楂： 山楂中所含的果胶是一种可溶性膳食纤维，可以降低胆固醇并预防动脉粥样硬化。经常食用山楂可以除油解腻，促进消化。
8.洋葱： 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，可以促进血栓的溶解。外国人非常喜欢吃洋葱，他们常将洋葱与高脂肪、高热量的食物搭配在一起，以减少油腻感。
此外，还有一些“懒人减肥法”可以帮助你减肥。
1.睡觉减肥法： 科学研究证明，当人缺乏睡眠时，体内一种叫做ghrelin的生长激素会增加，这种激素会增加食欲；同时，体内的一种叫做leptin的“瘦素”水平会下降，它负责发送饱腹信号，减少了对是否已经吃饱的感知。此外，缺乏睡眠的人也会渴望碳水化合物食物，因为它们能更快地转化为能量。因此，睡眠不足会导致进食过量。保持充足的睡眠有助于促进新陈代谢，让你更容易瘦下来，改善你的皮肤。
2.呼吸减肥法： 澳大利亚新南威尔士大学的科学家们发现，脂肪通过呼吸氧化的过程可以排出体外，变成二氧化碳排出体外。所以，你的脂肪会在你呼吸之间减少。你可以采用瑜伽中的腹式呼吸法来进行呼吸。这种呼吸方式是一种很好的健肺方法。具体做法是吸气时，最大限度地向外扩张腹部，胸部保持不动；呼气时，最大限度地向内收缩腹部，同样保持胸部不动。
3.少吃多餐减肥法： 对于吃货来说，少吃多餐的减肥方法最适合不过了，即使整天都在吃，你也不会变胖。具体做法是将一天的饮食分为5~6餐，每次吃多少取决于个人情况和进食的时间。一