控制血糖需要注意餐饮方面的选择和搭配。要注意选择低糖、低GI、高纤维的食物，包括蔬菜、水果、全谷类食品、豆类以及瘦肉等。需要避免食用高糖分和高GI的食物，例如糖果、甜点、白面包、米饭、面条等。此外，要注意饮食的搭配，每一餐都应该含有适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，不应该单纯依赖高碳水化合物的饮食。饮食的数量也要有所控制，避免过量摄入食物。总结来说，控制血糖的关键在于选择合适的食物和搭配，同时注意食物的摄入量。