想控糖、减脂?晚餐常吃5种食物，会更轻松?

因此，想要控制血糖和减脂，就需要注意晚餐的饮食习惯。晚饭不能吃得太饱，吃的食物也不能太高热量或难以消化，并且需要适量活动，加速脂肪代谢，防止肥胖。

以下是晚餐常吃的五种食物，能够有效控制糖分和脂肪，从而轻松控制体重。

1、主食吃粗粮。充分利用玉米、小米、高粱，以及薯类，如番薯、芋头、马铃薯、山药等，这些食物含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，有助于肠道蠕动，吸收多余的脂肪和固醇，并且增加饱腹感，控制卡路里的摄入。但对于胃肠不好的人来说，要逐渐适应，不能一次性吃太多。

2、必须吃绿叶蔬菜。新鲜蔬菜是人体膳食纤维的主要来源。成年人每天摄入300-500克的新鲜蔬菜，其中至少有一种是绿叶蔬菜。因为它的糖类物质含量低，膳食纤维含量高，能够增加饱腹感，并消耗多余脂肪和固醇废物，改善胃肠功能。建议每晚食用的绿叶蔬菜应不少于200克，特别是减肥和老年人。

3、吃新鲜辣椒。根据个人口味，晚餐可以吃一些新鲜的辣椒，它含有膳食纤维、维生素，还含有辣椒素。辣椒素能够加速新陈代谢，减少脂肪累积，有助于晚餐消耗更多的脂肪。但对于胃肠不好的人或患有胃肠疾病的患者，不宜吃过于辛辣的食物。

4、豆类及其制品。有时候人们需要在晚餐时注意蛋白质的补充。然而，摄入过多的肉类容易导致人体过量摄入脂肪和胆固醇。相比之下，豆类食材不仅含有丰富的蛋白质，而且多为不饱和脂肪酸，容易代谢，不含胆固醇。因此，晚餐很适合吃一些豆类或豆制品来补充蛋白质，比如豆腐、大豆、豆浆和豆粥等。

5、水果或瓜果。黄瓜、冬瓜、萝卜、苹果、柚子、梨子等瓜果，含有丰富的水分和膳食纤维，而且占能量的比例非常低，因此，也可以增加饱腹感，有助于体重控制。但需要注意的是，虽然晚餐应该避免摄入过多的高热量食物，但也不能只吃瓜果蔬菜，这容易导致营养不良而不健康。因此，在进食的时候一定要注意营养均衡。