春天的早餐常吃这个粥，减肥、补气补血，美容养颜一起都来了哦?

我家的早餐必须有汤水，比如牛奶、粥、米糊等等，每天可以根据需要来选择。最近几天，我做了山药紫薯粥，一家人都很喜欢。做山药紫薯粥其实也有技巧，特别是现在春节期间，万物复苏，但倒春寒也会来袭。因此，在饮食上，我们还是要以温补为主。我选择了小米来搭配山药紫薯粥。

小米富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良和口角生疮的功效。春天容易上火，多吃小米对我们很有好处。小米还有健脾养胃、壮阳补肾、补气调理、提高免疫力、滋阴祛风、止泻养颜等多种好处。小米和山药的搭配非常合适，既有营养又美味。

山药中含有大量植物蛋白和丰富的山药淀粉酶等天然营养成分。这些营养物质可以直接作用于人体的疲劳，有助于促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱。山药对于脾胃虚寒、脾胃不和、食欲不振和腹部胀痛等问题都有很好的预防作用。此外，山药还可以预防血管老化，提高身体免疫力，减少癌症的发生。

春节期间，大家都希望能减肥瘦身。而紫薯恰好有助于减肥瘦身。紫薯富含硒和铁，这是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。经常吃紫薯不仅不会发胖，反而有助于减肥、健美和预防亚健康等。

山药紫薯粥，是春天用小米搭配的最佳选择。今天我做的是用蒸熟的山药和紫薯，虽然也可以使用生的，但今天正好有剩余的熟的山药和紫薯，所以使用了熟的。将它们和小米一起煮，很容易就煮出了浓稠的粥。

春天的早餐吃这个粥，既能减肥，又能补气补血，还可以美容养颜。

材料：紫薯1个，山药1根，小米半碗。

做法： 1、将山药和紫薯去皮，蒸熟。可以一次多蒸一些，冷冻保存，方便随用随取。 2、将山药和紫薯切成小方块，不要切得太小，大约2厘米见方。 3、将小米洗干净，加水，水高出小米约2寸。 4、加入山药和紫薯块。 5、将锅加热，煮开后改用小火，煮20分钟即可。 6、煮好的粥颜色漂亮，味道微甜，非常好吃。

厨房小提示： 如果使用生山药和紫薯，需要多煮一会，至少半小时以上，直到它们软烂粘稠为止，这样吃起来更好吃。 可以用任何煮锅来操作，最省事的是压力锅。 山药和紫薯的量可以根据个人口味进行调整，多点少点都可以。紫薯本身就很甜，煮出来的粥已经有自然的甜味了，所以不需要加糖。

总之，山药紫薯粥是春天早餐的最佳选择，不仅健康美味，还能帮助我们减肥瘦身，补气补血，美容养颜。