在饭后吃水果难以达到减肥的效果,因为吃多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,并增肥。晚餐后大量吃水果更是不可取,因为晚间合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是,某些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,可以在餐后一小时左右再吃。
水果的食用量不要过多,因为水果并非能量很低的食品。过量摄入水果中的糖就会转化为脂肪而堆积。在吃水果减肥餐时,要节制水果的食用量。
总之,水果减肥可以有很大的效果,但是不能以水果代替正餐。因为水果毕竟营养成分不全,如果长期用水果代替正餐,也会影响健康。