适量的蛋白质，有氧运动可以帮助我们减脂，但也会减少肌肉量。然而，做一些器械锻炼可以帮助我们保持肌肉量，从而达到既减脂又保持肌肉的目的。因此，在减脂过程中，我们需要兼顾有氧运动和器械锻炼，并适量摄入蛋白质，才能更好地达到减脂不减肌的目标。