中国地域辽阔，茶文化博大精深。绿茶工艺主要分为炒青和烘青。除此之外，每个省份都有自己特色的绿茶品种。例如山东的日照绿茶，被中国农科院茶科所评价为“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属于中国高档绿茶”。茶叶也像相声一样需要有“报茶名”，其中有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶（属于绿茶类哦）、贵州都匀毛尖、四川雅安蒙顶甘露、庐山云雾茶、湖北恩施玉露、杭州千岛湖千岛玉叶、峨眉竹叶青、金坛雀舌、南京雨花茶等品种丰富。茶友们快留言分享你们所在地区的特色茶叶吧！