高粱米与大米的热量相差不大。之所以说粗粮可以帮助减肥，是因为它富含膳食纤维，可以减缓血糖的上升速度，增加饱腹感。但这并不意味着粗粮的热量低。如果胃肠功能较弱，每天只食用粗粮容易导致腹胀和消化不良，可能还会影响日常生活和工作。因此，我们应该在减肥过程中主食要科学搭配，合理膳食，不要片面追求某一种食物。
其他适合减肥的食物包括酸奶、燕麦和黄瓜。酸奶可以清肠胃，在饭后两小时食用最佳，但也不要每天过量摄入，因为任何食物都含有热量。燕麦是低热量食物，并且具有很强的饱腹感，可以将燕麦打成粉状制成薄饼食用。黄瓜是天然的瘦身美容食材，能够清肠胃和排毒素，可以用来凉拌或作为佳肴食用。
总结参考资料来源：人民网-减肥期间存在的问题适合减肥期间的食物