减肥已成为许多人日常生活中永恒不变的话题。控制体重的前提不仅仅是解决超重和肥胖问题，还需要均衡饮食和合理运动，才能长期有效地将体重控制在健康的范围之内。下面介绍如何科学地控制体重。
第一步：制定合理的控制体重目标
推荐参考BMI指数，确保能找到适合自己最佳的体重。每个人的骨骼大小都不一样，所以标准体重不一定适合自己。对于同样身高1.6米的人，如果有的人骨架小，100斤就已经很健康了。但是有的人骨架大，105斤才能保持健康。
第二步：制定合理的控制体重计划
控制体重是一个长期的过程，需要制定合理的计划。一口吃成大胖子是不可能的，一周内减重10斤也是很难实现的。但是，在半年内减少体重10%是可行的。
第三步：制定合理的饮食计划
良好的饮食习惯是控制体重的关键，多吃蔬菜、水果和鱼虾等对身体健康有很大好处。对于脂肪类、淀粉类的食品要控制摄入量，对于油炸类、煎烤的食品要尽量少或者不要吃。
第四步：坚持适当的运动
控制体重必须健康，不能采用病态的方法。所以，健康的减重当然是多运动、多锻炼。而运动方式则可以因人而异，可以选择跑步、太极拳、瑜伽或打球等健身方式，根据自己的实际情况和爱好选择。
第五步：避免控制体重的错误方法
有些人只注重减少饮食，只吃水果而不吃饭，这种方法非常危险。过度减少饮食会导致营养失衡和厌食症等问题。每个人的健康生存都依赖于充足、平衡的营养，因此一定要避免这种错误的方法。
第六步：有针对性地控制体重
每个人的身材都是不一样的，有的人腿部偏胖，有的人腰部偏胖，有的人手臂偏胖。有针对性地进行局部运动，进行敲打、拳击等方式减去多余的肥肉，促进血液流动、肥肉变少变紧，从而达到控制体重的目的。
实现科学控制体重的关键是要健康、持久地坚持营养均衡、运动适量，同时避免错误的控制体重方法，才能真正地健康地控制体重。此外，保证吸收足够的维生素B2、维生素B6和铁等微量元素，有助于维持身体健康和保持理想体重。