许多人在减肥期间都会问，可以吃什么，像鸡蛋烙饼这样的食物可以吃吗？实际上，这个问题并不难回答，今天我将利用一些数据来普及一下。鸡蛋烙饼也称作鸡蛋煎饼，每100克含热量244大卡。它属于私家菜，含碳水化合物31.95克、脂肪9.72克和蛋白质8.33克。在煎制过程中，它会吸收部分油脂，导致热量升高，同时也会产生致癌物质，对健康不利。因此，在减肥期间应尽量少食用煎制的食物。如果你想做鸡蛋烙饼，可以将面粉拌入开水，烫熟后加入冷水和油揉成面团。将面团放置约30分钟，揉光滑后分成3份，擀成大薄片，平底锅烧热后烙至透明，再加入三个打散的鸡蛋、适量葱花和盐搅拌均匀，小火烙至鸡蛋熟透即可。如果这些信息对你有帮助，欢迎继续关注哦！