首先,选择低糖水果。研究表明,一些水果,如菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等血糖指数较高,不适合减肥人士食用。相反,苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃和柑橘类水果等低糖水果更加适合。
其次,餐前吃水果更为理想。一项研究表明,进餐前20至40分钟食用水果或饮用果汁有助于以防止饮食过多引起肥胖。这是因为水果或果汁富含果糖和葡萄糖,能迅速被机体吸收,提高血糖浓度,也可降低食欲。
在水果餐时,还可以多样化食品搭配,以达到更好的营养均衡。例如,加入一些坚果(如杏仁、核桃、花生等)可以增加蛋白质和膳食纤维,这样有助于增强饱腹感。 此外,加入一些低脂牛奶和酸奶也是不错的选择,可以增加钙和蛋白质含量,有助于维持身体健康。
总的来说,选择低糖水果、餐前食用、搭配其他食品,都能帮助减肥人士提高饱腹感,控制饮食量,有效减肥。