番茄几乎全是水分，所以食用后不仅能填肚，而且卡路里很低（每200克只含30卡路里），非常适合减肥。但是，除了维生素C外，番茄并没有很多其他的营养物质。因此，最好的番茄减肥方法是：早午餐正常饮食，并注意吸收充足的营养；晚餐则可以用番茄代替，这样就可以轻松保持每日摄入约1400卡路里。对于对番茄过敏或易患湿疹的人来说，不宜食用。
2、苹果
这种减肥方法被称为节食法中最有效的，但是真的能成功的人很少很少。方法是三天内只吃苹果，可以选择生吃、烤、榨汁或煲汤，数量不限。这样连续三天可以减去3-5公斤体重。但是要注意，二次食用苹果的间隔时间应该是7天以上，每次不应超过3天，否则会产生营养不良，甚至可能导致厌食症。三天后要食用粥或菜，等身体适应后再逐渐恢复正常饮食。
3、香蕉
香蕉中含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，使排泄更加顺畅。有些营养师认为，只吃香蕉蜂蜜就可以减肥，因为比正餐的热量要低得多。但是这种急速减肥方法会使身体无法迅速适应变化。长期只以香蕉为主食，缺乏蛋白质等身体所需的营养元素，会让你变得疲惫不堪，免疫力也会下降，因此需要小心谨慎。
4、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C，糖分也比较低，可以用一颗葡萄柚来代替一餐，这样就可以减少卡路里摄入。如果其他餐也控制好了热量，一段时间后自然会瘦下来。但是在空腹时食用，由于酸度过高，可能会引起胃肠不适。此外，葡萄柚体积较大，与一些水果（如柑橘类、草莓类）相比，所含卡路里可能并不低，因此如果大量食用，对健康也不太好。