减脂肪与减体重的区别在于，减脂肪只针对体内的脂肪进行减少，不会对水分和其他营养成分进行消耗。而减体重则包括减掉体内脂肪、水分和其他营养成分等。简单来说，减脂肪只是减少身体内的脂肪，而减体重是在全面控制身体重量的基础上实现减少脂肪的效果。