要有效减肥，必须控制饮食。中老年人因代谢缓慢，易发胖。因此，需要特别注意控制早餐和中餐的份量，以七分饱为原则。晚餐要适量少吃主食，坚持这种饮食习惯可以长期减肥。此外，定期运动也可有效改善身体代谢，加强减肥效果。