肥胖有两种原因：一是摄入的能量超过了正常吸收能力，导致能量积累；二是吸收能力退化，即使吃得不多也会导致能量积累。因此，减肥方法有两种：节食减肥和健身减肥。前者是通过控制饮食量实现的，后者则是针对吸收机能进行锻炼，使体内多余食物得以分解、营养被吸收，废物排出体外。实际上，两种方法都很重要，最好同时进行。