夏季有哪些减肥养生食谱(夏季健康减肥食谱)?

制作材料： 主料：猪瘦肉1000克 辅料：苦瓜200克 调料：盐4克

步骤： 1. 将猪瘦肉洗净，切成片。 2. 将苦瓜洗净，去瓤切块备用。 3. 把猪瘦肉片放入汤锅中，加适量清水，用大火煮。 4. 煮沸后撇去浮沫，改用小火继续煮。 5. 当猪肉煮至七成熟时，放入苦瓜块，加入适量盐调味，继续煮熟即可。

健康提示： 1. 苦瓜，又称凉瓜，性味苦寒，可以清暑降热，明目解毒。 2. 猪瘦肉，性味甘咸平，可以滋阴润燥。 3. 苦瓜和猪瘦肉的组合可以共同发挥清暑降热、明目解暑的效果。 4. 这道汤适用于感受暑热烦躁、暑疖、多痱子、眼结膜炎等症状。

蔬菜沙拉的做法： 菜系及功效：适用于私家菜、便秘、青少年、孕期、减肥等场合。 口味：清香味 工艺：拌

制作材料： 主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克 辅料：青椒30克 调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克

步骤： 1. 把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒）分别洗净，包心菜和番茄切片，青椒和洋葱切成环片。 2. 将切好的材料混合均匀，放在盘子中备用。 3. 最后，将所有调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合搅拌均匀，淋在蔬菜上即可。

食物相克说明： 番茄：忌与石榴同食。