当我们感到饥饿时，这是因为我们的胃需要分解葡萄糖来供给我们身体所需的能量。这种讯息会传至我们的大脑，让我们感到饥饿。但是，长期减肥节食会让我们的身体开始消耗其他的营养物质，而不是脂肪。这是因为我们的身体先消耗肌肉中的肌糖元来产生能量，接着才是肝糖元和脂肪。因此，长期节食减肥不仅不能减肥，还会损害我们的肌肉和健康。