吃水果确实能够帮助减肥。这是因为水果富含各种维生素、矿物质，而热量却较低，几乎不含脂肪。此外，食用水果能增加胃肠的饱腹感，促进新陈代谢和体内毒素、垃圾的排泄，达到减肥的效果。但是，仅靠吃水果减肥容易导致蛋白质摄入不足，从而引发营养不良。因此，减肥需要合理搭配饮食，科学用餐，平衡摄取相关营养物质。同时，适当锻炼、避免暴饮暴食、确保排便通畅也是减肥过程中不可忽视的重要方面。