高档绿茶品种之一是竹叶青，这是由四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司生产的高山绿茶。竹叶青茶只在清明节前采摘，只挑选芽头的一部分制成。竹叶青绿茶的等级分为品味级、静心级和论道级。品味级是指从峨眉山高山茶园中采摘的鲜嫩茶芽制成的高品质绿茶。静心级比品味级更高级，是从更精选的芽头制成的。最高等级是论道级，只在峨眉山高山茶园特定的区域中发现。
竹叶青的品质特征包括扁平、挺直、色泽嫩绿、嫩栗香气、清澈嫩绿的汤色、优雅清淡的味道和黄绿鲜活软亮的叶底。冲泡竹叶青绿茶需要预备玻璃或白瓷茶具，先观茶，然后温杯洁具，再根据个人喜好投茶和用凤凰三点头手法来冲泡茶叶。
总之，竹叶青绿茶是一种清香优雅、口感丰富、鲜醇爽口的绿茶，是高档绿茶品种之一。