海带是一种可以促进体内放射性物质排出的食物。绿豆汤能够清除体内毒素并促进正常代谢。胡萝卜则能够与重金属汞结合并生成新物质排出体外。大蒜中的特殊成分则能降低体内铅的浓度。蘑菇则有助于排泄体内毒素并促进正常代谢。
一些水果也可以帮助排毒和清洁肠道,不同类型的水果也有不同的排毒效果。草莓可以清洁胃肠道并增强固肝脏,但对阿司匹林过敏或肠胃功能不佳的人不宜食用。樱桃能去除毒素和不洁的体液,对肾脏排毒具有相当的辅助功效,也具有温和的通便作用。葡萄则能帮助肠内黏液组成,并帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。而苹果含有丰富的膳食纤维和半乳糖醛酸,可助排毒且果胶则可避免食物在肠内腐化。
鲜果蔬汁是体内的“清洁剂”,经常饮用有助于溶解积聚在细胞内的毒素,中和体内酸性毒素,净化体内脏器,并平衡中性体质。肝脏排出毒性物质,在被小肠吸收之前,毒性物质通过附着在纤维食物和叶绿素上,并随着大便排出体外,能减少毒性物质的累积效应。米糠、菠菜和萝卜的叶子富含纤维素或叶绿素,多吃有助于消除体内累积的毒性物质。但纤维在排毒的同时,也易排出体内的营养素,成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。