随着夏天的到来，很多人开始了减肥计划。但是要注意，减肥需要合理的方法。下面是一些关于减肥的冷知识，让我们来了解一下：
1、改变用餐顺序也可以帮助减肥
在减肥期间，可以按照以下顺序用餐：先吃蔬菜，然后是蛋白质，最后是食物主食。这样可以减少碳水化合物的摄入量，控制血糖水平，减少能量的摄入。
2、少食多餐并不一定会有利于减肥
如果身体的代谢能力不强，采用少食多餐的方法只会增加代谢的负担，反而会导致体重增加。
3、细嚼慢咽的人更容易减肥
研究表明，大脑接收到饱腹信号大约需要20分钟，进食过快会导致过度进食而不会感到饱腹。此外，进食过快还会增加肠道负担。正确的用餐方法是细嚼慢咽，用餐时间控制在20分钟左右。
4、香蕉和苹果的气味可以抑制食欲
这些水果的气味可以刺激人体大脑中的下丘脑，释放一种抑制食欲的信号。在用餐前闻一闻这些水果的气味有助于减肥。
5、只吃水果减肥容易反弹
水果中蛋白质和脂肪含量较低，如果只吃水果而不摄入其他营养，对身体是不利的。这种减肥方法虽然在短期内有效，但几天后容易发生严重的反弹效应。
6、吃得少并不意味着热量低
减肥的关键是摄入热量小于消耗热量，所以关注食物的热量是否高是非常重要的。例如，100克蚕豆的热量就相当于1600克大白菜的热量，所以在减肥时不仅要注意吃多少，还要注意食物的热量高低。
7、控制进餐时间可以事半功倍
早餐最佳的进餐时间是7:00-8:30，最好不要超过9点。午餐最佳的进餐时间是11:30-12:30。晚餐是减肥的关键一餐，必须进食但要少吃，最好在7点之前完成。
8、碳水化合物并非减肥的宿敌
尽管需要减少精细碳水化合物的摄入，如白米和白面，但不能完全不摄入碳水化合物。完全戒断碳水化合物会影响大脑功能，导致内分泌调节失调等问题。
9、熬夜和睡眠不足会导致体重增加
熬夜时，脂肪的转化速度跟不上脂肪堆积的速度。熬夜还会降低新陈代谢，减弱消化能力。此外，熬夜容易导致饥饿感，让人无法控制饮食。因此，晚上11点前就寝，并保证7-8小时的充足睡眠时间是很重要的。
10、跑步不会导致小腿变粗
导致小腿粗壮的原因是错误的跑步方式和缺乏适当的拉伸。