1. 饮食方面,减少或不食用精米精面类食物、加工零食、甜品、饮料和奶茶等。选择红薯、土豆、芋头和淮山等粗粮替代主食。多食用新鲜蔬菜,每日摄入一斤以上,补充足够膳食纤维。可适量食用低糖水果如李子、猕猴桃和葡萄,最好在餐前食用;若餐后食用,需间隔两小时。
2. 增加优质油脂摄入,例如猪油、椰子油、亚麻籽油和橄榄油等。每日摄入约50毫升优质油脂,这样的摄入量不会导致体重增加。例如,生酮饮食就需要较多的优质油脂才能有效减肥。炒菜和油炸食物可选择猪油和椰子油,因为它们属于饱和脂肪,不易产生有害物质。尽量避免使用亚麻籽油、橄榄油等植物油进行炒菜,因为高温下易生成反式脂肪,摄入反式脂肪容易导致肥胖,对心血管也不利。少食用市售精加工植物油,如花生油、调和油和玉米油等,含有较多的反式脂肪。经常食用的饼干、糕点、甜点等也含有大量反式脂肪。此外,一些甜点还富含果糖,属于糖油混合物,更容易导致肥胖。若吃快餐,可尽量以开水或汤水清洗菜肴油脂。
3. 多摄入高蛋白食物,如鱼肉、豆类、蛋类和奶制品等。每天可摄入半斤以上的鸡蛋,不必担心胆固醇过高。为确保足够的蛋白质摄入,减肥者可适量增加肉类和豆制品如豆腐和豆浆的摄入量。充足的蛋白质摄入会促进酶的生成,有助于脂肪代谢。
4. 食物选择要多样化,避免一直只吃自己喜欢的几种食物。每天尽量摄入十种以上的食物,食物种类越多越好,只有如此,每天才能获得充足的营养素,有助于身体生成足够酶类,帮助代谢多余脂肪,从而更容易瘦身。但要尽量选择新鲜天然的食物,避免深加工食品。可选择新鲜蔬菜、水果、肉类、核桃、松仁、瓜子、巴旦木、水煮蛋、鲜牛奶和酸奶等。
5. 保持良好的心情,不要因小事而气馁,消极的情绪和压力大会导致激素失调。过多的激素如皮质醇和胰岛素容易引发肥胖,尤其是腹部肥胖。因此,当心情不好或压力大时,可以静下心来做深呼吸或冥想,每次10-20分钟,使情绪逐渐平静。特别是在工作或学习压力较大时,每隔一个小时左右进行一次深呼吸或冥想,不仅可以预防肥胖,还可以提高工作效率。
6. 晚餐尽量在七点之前完成,尽量不吃夜宵。如实在饥饿难忍,可以摄入含糖较少的蔬果,如黄瓜、西红柿、李子和葡萄。夜宵中避免食用肉类,因为肉类需要四个小时才能完全消化,消化困难,尤其在睡眠时更为困难,会产生大量毒素,也容易导致肥胖。睡觉时间在11点以前是底线,最好在十点之前入睡,早睡能产生更多的瘦素和生长激素,基础代谢率提高,更易瘦身。
遵循上述六点,单纯肥胖瘦身将变得容易。若是由其他身体问题导致的肥胖,需先解决相关问题,解决问题后自然能达到减肥效果。例如,甲低、高血糖等问题。