1. 引发胃病、胆结石 长时间不吃晚餐会使身体变得疲惫，容易导致胃病发作，胃病患者会感到痛苦不堪，无法进行其他活动。胃病难以治愈，如果长期不注重身体健康，可能会引发更严重的胃病，甚至胃癌。长时间空腹还会增加胆汁中的胆固醇浓度，诱发胆结石。
2. 可能会失眠 成年人每天应获得充足的睡眠时间，如果晚上总是不吃晚餐，会使神经保持兴奋状态，导致失眠。失眠会导致白天精神不佳，影响工作和学习效率。
3. 低血糖 一些减肥人士长时间不吃晚餐，会出现低血糖问题，走几步就会感到头晕、无精打采，状如丧尸。严重情况下，可能会突然晕倒而无人相助，严重威胁自身安全。