山药葛根玉米羹是一道适合减肥期间的低热量食品。山药和玉米富含丰富的膳食纤维，热量较低，碳水化合物含量也不高，非常适合减肥人群食用。并且将山药制成糊状有助于身体消化和吸收，还可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物，因此在减肥过程中能够更好地发挥作用。葛根是一种营养丰富的食材，还有丰胸的功效，因此在减肥过程中能够缓解胸部缩水的情况。