减肥很容易反弹，而且你可能越减越肥！通过节食来减肥可能并不难，但经常会反弹。每次反弹后，体重增加，代谢率也降低，所以越来越难减重。但实际上，目前还没有证明肥胖者的脂肪和肌肉成分的变化像说的那么糟糕。而且，也没有任何例证说明节食减肥使得代谢率持续下降。代谢率会在摄入较少卡路里时稍微下降，但那些进行运动减肥的人，在摄入足量蛋白质的同时仍然能减重，所以代谢率不会降低。然而，多次减肥又反弹多次的人，与刚开始减肥的人相比，减肥确实会变得更加困难。尝试各种减肥餐却只能任由体重反弹？当你尝试节食减肥多次后，减肥会比第一次尝试时更困难，这单纯是从代谢率的角度来讲。第一次尝试节食减肥时很兴奋，也会信心百倍地朝着目标努力，并坚信一定会成功。但当节食法没有什么成效时，我们的热情就会受到打击，这种挫败感就会让我们感到很失望。下一次尝试也不再会那么兴奋了，于是再开始前我们可能就会告诫自己，可能会再次失败。当你发现每次尝试节食减肥后，却越来越难减重的时候，也许你自己就是罪魁祸首。可能你曾经尝试过很多种方法减肥，可能你制定了苛刻的减肥食谱，可能你在努力远离那些令人发胖的食物，或者你已经不愿和朋友们聚餐。因此，你困惑为什么还是减肥不成功？要抛开节食减肥法，找到一个真正奏效的方法，不只是坚持几天或几周，而是一直持续的方法，不是那种短期的速效减肥法。当你能够使体重下降并一直保持时，这意味着你已经掌握了一个长效的运动健身与健康饮食机制，只有这样才能够一直保持好身材。