绝食减肥容易反弹，原因在于饮食习惯和肌肉与肥肉之间的关系。绝食减肥会让你节食并可能不吃三餐，这会让身体误以为你不需要太多的营养，从而降低代谢率来减少热量消耗。这也会使身体不消耗肌肉，而仅仅消耗少量的脂肪，导致最终效果不佳。简而言之，饮食不好，身体消耗肉少。