许多人遇到减肥瓶颈,体重始终不降。这个问题通常有两个原因:第一是减肥方案的制定;第二是坚持执行方案的难度。所以,减肥方案需要科学地制定,考虑个人的身体情况、爱好等,并计划合适的饮食和运动来降低体重。方案制定后就需要坚持,这是容易被忽视的一个点。科学的减肥应该从改善生活方式着手,控制饮食,增加运动,并坚持长期实行。在饮食方面,主要以蔬菜为主、少量肉(瘦肉或鱼虾,一两左右)、蛋(仅一个蛋清)和小量的低脂奶类为基础,严格控制主食(以粥、粗粮为主每顿限量一小碗),避免用过多的油进行炒菜。要戒除零食、饮料、坚果和酒类,适当增加水果摄取量(一个中等苹果重约200克)。如果难以记住这些食品要求,可以简单地归纳为“每天吃的食物比现在少吃1/3”。在运动方面,每天步行1.5万步或慢跑40分钟(或其他相等的运动量)是非常重要的。