怀孕控制体重吃什么主食(孕期主食控制体重指南)?

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1. 香菇油菜 这道菜低热量且有丰富的营养成分,可有效控制体重过快增长。香菇含有蛋白质、脂肪、糖、氨基酸和多种维生素,油菜主要含有植物纤维素。这些成分有助于减少脂类的吸收,使孕妈更容易控制体重。

材料: - 香菇,洗净撕成小块 - 冬笋,切成丝 - 葱,切成末 - 姜,切成末 - 油菜,洗净切段 - 香油 - 盐、料酒、味精

做法: 1. 将香菇和冬笋丝加入盐、料酒、味精、香油,调拌均匀后装入碗中备用。 2. 用少许油旺火爆炒油菜,并装盘备用。 3. 锅置火上,将葱末、姜末、香菇和冬笋丝爆炒一下,加入油菜心翻炒。最后加入盐和鸡精调味。 4. 用水淀粉勾芡,再淋入香油,浇在菜心上即可。

2. 冬瓜木耳汤 这道汤可促进孕妈的新陈代谢平衡并减少脂肪吸收。冬瓜含有多种维生素和人体所需的微量元素,最适合需要控制体重的孕妈。此外,黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动。

材料: - 瘦肉,切片 - 冬瓜,切成厚块 - 冬菇,撕碎 - 木耳,撕碎 - 姜片 - 葱段 - 盐

做法: 1. 热油锅放入肉片翻炒,变色后加水烧开。接着放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片和葱段改文火煲20分钟。最后加盐调味即可。

3. 海带豆腐汤 这款汤清爽可口,含有各种维生素和微量元素,能清除胆固醇并促进胃肠道健康。海带含有蛋白质、碘、胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷等,而豆腐则是低脂且高蛋白的食品。

材料: - 海带,泡发后切片 - 豆腐,切成丁 - 姜末 - 香菜 - 葱花 - 高汤 - 盐 - 胡椒粉

做法: 1. 将姜末和葱花入热油锅内煸香,接着投入海带和豆腐,加高汤烧沸后改文火炖煮。 2. 最后加盐和香菜以及胡椒粉调味即可。

4. 冬瓜虾仁汤 这道汤的特别之处在于冬瓜所含丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪,同时也能减少钠的含量。虾仁含有优质蛋白质以及维生素A和钙。

材料: - 冬瓜,切成小块 - 鸡肉,切丁 - 虾仁,洗净切三段 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 香油 - 盐、味精、胡椒粉

做法: 1. 将冬瓜、鸡丁、虾仁、料酒和姜同放炖锅内,加水三大碗大火烧沸。 2. 煮沸后改用文火炖煮45分钟,最后加香油、盐、味精、胡椒粉和葱调味即可。