豆腐是一种富含蛋白质的食品，它不会让你增肥，而是可以帮助减轻体重。如果想利用豆腐减肥，我们应该选择正确的烹调方法。凉拌豆腐或清炖豆腐是两种比较不错的选择，它们既美味又能达到较好的减肥效果。利用豆腐替代一些高脂肪、高碳水化合物的食物，就可以减少能量摄入，从而帮助你减轻体重。