1.富含高蛋白的食物,例如鸡胸肉、鸡蛋白和鱼肉。
2.富含丰富维生素的新鲜蔬菜,特别是绿叶菜,例如菠菜、小白菜和生菜。紫甘蓝和西兰花也是很有营养的蔬菜。黄瓜适合在减脂时食用。蔬菜食用时不要加太多调料,少量盐调味即可,以保持清淡饮食。
3.生糖指数较低的新鲜水果,例如苹果、木瓜、猕猴桃、柠檬、西柚和葡萄。
4.碳水化合物含量较低的主食,例如燕麦、全麦食品、土豆泥和蒸南瓜。
减脂是一个复杂的过程,多方面因素会影响它的结果,例如运动、作息和个人体质。减脂食物并不是一个十分严谨的概念,许多食物并没有减脂和不减脂之分。烹饪食物方式也会对减脂效果产生影响。因此,在烹饪过程中要坚持原则,少加工、少油、少盐、少糖以及少调味品,这样才能更好地实现减脂的目的。