1、避免食用精细加工的食品和饮品,如精米、精面、零食、甜点、饮料和奶茶等,少量饮酒。这些食品是导致肥胖的主要原因。推荐以粗粮如红薯、土豆、芋头和淮山代替主食,多食新鲜蔬菜,每日应食用超过一斤以补充足够的膳食纤维。此外,可适量食用低糖水果,如李子、猕猴桃、葡萄等,但应在饭前或饭后两小时食用。
2、增加对好油的摄取,如猪油、椰子油、亚麻籽油和橄榄油等,每天摄取约50毫升。这些好油不会导致体重增加,例如生酮饮食就需要大量摄取这类好油才能减肥成功。烹饪时建议使用猪油和椰子油,因为这两种油是饱和脂肪,不会产生有害物质。植物油,如亚麻籽油和橄榄油,易变成反式脂肪,极易导致肥胖,对心血管也不利。尽量减少食用市场上销售加工的植物油,如花生油、调和油、玉米油等,这些油含有大量反式脂肪。包括饼干、糕点、甜点等食品也含有大量反式脂肪,是容易引起肥胖的“糖油混合物”。如果想吃快餐,应在餐后用开水或汤水涮菜,去除其中的油分。
3、多吃富含高蛋白质的食物,如鱼肉、豆腐、豆浆和蛋类等。每天可以食用半斤以上的鸡蛋,不必担心其胆固醇含量过高,因为胆固醇对人体有很多益处,缺乏胆固醇还容易引发身体问题。日常肉类摄取量也应达到半斤以上。减肥的人更应该多摄入蛋白质,蛋白质充足有助于制造大量的酶,帮助脂肪代谢。
4、食物多样化,避免单一饮食习惯。每天应食用10种以上不同的食品,食物种类越多越好。只有摄入多种食物才能获得充足的营养素,帮助身体制造足量酶,有助于脂肪代谢,从而减肥成功。建议食用新鲜天然的食物,如蔬菜水果、核桃、松仁、瓜子、巴旦木、水煮蛋、鲜牛奶和酸牛奶等。
5、保持好的心态,不要让小事困扰自己,避免消极情绪和大量压力,因为这会导致激素失调,如皮质醇和胰岛素分泌过多,导致腹部肥胖。如果有这种情况,建议做一些深呼吸或冥想,每次持续10-20分钟,有助于减轻压力和消除消极情绪。尤其在工作和学习压力大的时候,建议每隔一个小时进行深呼吸或冥想,这既可以预防肥胖,还能提高工作效率。
6、晚餐尽量在7点之前完成,避免夜宵。如果实在饿了,可以食用一些低糖蔬果,如黄瓜、西红柿、李子和葡萄。不要在夜间食用肉类,因为肉类需要四个小时消化,尤其在睡觉时更难消化,易产生毒素,导致肥胖。晚上11点前睡觉是最晚时间,建议在晚上10点以前入睡。早睡早起有助于身体产生瘦素和生长激素,促进基础代谢的加速,从而更容易减肥。
只要依照以上六个步骤,单纯性肥胖者减肥不是难事。对于因其他身体问题引起的肥胖,需解决身体问题后再进行减肥,如甲低、高血糖等问题。