减肥的目标是减掉身体中的脂肪和体重，成功减肥后，人的体重会变轻。但是，减脂并不会一定让体重下降，因为减脂是指降低人体脂肪含量的百分比。如果不清楚减脂和减肥之间的区别，就会认为体重变轻意味着脂肪减少。事实上，减脂和减肥之间的区别很大。减肥仅仅减掉身体的体重，包括脂肪和肌肉。但是，减脂的目标是减少身体脂肪的含量，降低体脂率。减脂是一种更健康的减肥方式。单纯地减肥会减掉肌肉，因为肌肉含量减少，人的基础代谢率就会降低，免疫力也会下降。一旦瘦下来，会容易反弹，而且这种瘦并不健康。相比之下，减脂可以在减少脂肪含量的同时保持或增加肌肉含量，这样瘦身反弹的速度要比单纯减肥慢得多。