很多人讨厌脂肪，认为脂肪是导致肥胖的罪魁祸首。其实，肥胖的原因是能量过剩，即摄入的能量多于消耗的能量。脂肪是一种能量来源，但它不仅仅存在于食物中，也储存于人体内部。食物中还含有碳水化合物和蛋白质，它们同样提供能量。虽然脂肪提供的能量较高，但我们平时食用的主要营养素是碳水化合物。因此，单纯减少脂肪摄入并不能减少总体能量的摄入，并且不能有效地减肥。今天，我们分享的是“健康减肥，通过脂肪代谢来供能，掌握这三个方法，轻松燃脂，达到瘦身目标”。让我们一起来了解脂肪。