1. 改变饮食结构:避免或减少精米精面食物,零食、甜品、饮料、奶茶等加工食品的摄入。选择红薯、土豆、芋头、淮山等粗粮替代主食,多摄入新鲜蔬菜且每天至少吃一斤以上,补充膳食纤维。可食用低糖水果,如李子、猕猴桃、葡萄等,尽量在餐前食用,餐后两个小时再进食。
2. 摄入好油:选择猪油、椰子油、亚麻籽油、橄榄油等好油,每天约50毫升左右。这些好油不会导致体重增加,生酮饮食中要多摄入好油才能更容易瘦下来。在炒菜和油炸食品时,较适宜使用猪油和椰子油,因为它们是饱和脂肪,不易产生有害物质。尽量避免使用亚麻籽油、橄榄油等植物油炒菜,因为它们在高温下易转化为反式脂肪,摄入反式脂肪容易导致肥胖,对心血管健康也不利。减少摄入经市场销售的精加工植物油,如花生油、调和油、玉米油等,这些油含有大量反式脂肪。一些喜欢的饼干、糕点、甜点等也含有大量反式脂肪,且一些甜点中含有大量果糖,属于糖油混合物,更容易导致肥胖。如果吃快餐,尽量用开水或汤水将菜的油涮洗一遍。
3. 多摄入高蛋白食物:多食用鱼肉、豆蛋奶等高蛋白食物,每天建议摄入半斤以上的鸡蛋,不必担心胆固醇过高。每天摄入半斤以上的肉类,适当食用一些豆制品如豆腐、豆浆。减肥期间,可增加蛋白质食物摄入,充足的蛋白质有助于生成足够的酶,促进脂肪代谢。
4. 多样化食物摄入:避免过度偏爱某些食物。每天摄入至少10种不同的食物,尽量多种多样,只有这样才能摄取充足的营养素,帮助身体生成足够的酶,促进身体多余脂肪的代谢,从而更容易瘦下来。尽量选择新鲜天然的食物,避免过度加工。例如新鲜蔬菜水果、肉类、核桃、松仁、瓜子、巴旦木、水煮蛋、鲜牛奶、酸牛奶等。
5. 保持好心情:避免因小事而生气,以积极心态面对生活,减少压力,避免激素失调。过多的皮质醇和胰岛素会导致肥胖,尤其是腹部肥胖。当心情不好、压力大时,静下心来进行深呼吸或冥想,每次进行10-20分钟,有助于平静心情。尤其是在工作学习压力大的情况下,每隔一个小时进行一次深呼吸或冥想,既能预防肥胖,也能提高工作效率。
6. 控制晚餐时间和睡眠规律:在七点钟之前完成晚餐,尽量避免夜宵。若实在饥饿,可食用低糖蔬果,如黄瓜、西红柿、李子、葡萄等。夜宵尽量不食用肉类,肉类需要四个小时才能消化完全,尤其是在睡觉时更难消化,会产生许多毒素,也容易导致肥胖。晚上11点前睡觉是底线,最好在十点钟之前入睡,早睡可以增加瘦素和生长激素的分泌,加速基础代谢,更容易瘦下来。
根据上述六点,对于体重纯粹引起的肥胖问题来说,减肥变得相当容易。如果肥胖与其他身体问题有关,先解决这些问题,也可实现减肥效果,例如甲低、高血糖等。