想要减肥,不一定非要进行运动。运动只是增加燃烧卡路里的额外帮助。想要减肥只需改变饮食结构和养成良好的生活习惯,遵循以下六点,就能轻松瘦下来。
1. 调整饮食:尽量少吃或不吃精米精面类食物、加工零食、甜品、饮料和奶茶等。这些食物是导致肥胖的主要原因。可将精米精面类食物换成红薯、土豆、芋头、淮山等粗粮。多食用新鲜蔬菜,每天至少吃一斤以上,以摄取充足的膳食纤维。可以适量食用低糖水果,如李子、猕猴桃、葡萄等。尽量在餐前食用水果,若在餐后吃水果,需间隔两小时以上。
2. 吸收良好脂肪:适量摄入好油,如猪油、椰子油、亚麻籽油和橄榄油等,每天约50毫升。摄入好油不会导致体重增加,例如生酮饮食就要多食用好油。在炒菜和油炸食品时,使用猪油和椰子油较合适,因为它们是饱和脂肪,不易产生有害物质。尽量避免使用植物油炒菜,如亚麻籽油、橄榄油等,这些油在高温下易生成反式脂肪,摄入反式脂肪易导致肥胖,对心血管健康也不好。减少食用市场上加工的植物油,如花生油、调和油和玉米油,因其含有较多反式脂肪。另外,喜欢吃的饼干、糕点和甜点等也含有较多反式脂肪,一些甜点还含有大量果糖,是糖和油的混合物,更容易导致肥胖。如果吃快餐,尽量用开水或汤水将菜中的油涮一遍。
3. 增加蛋白质摄入:多食用鱼肉、豆蛋奶等高蛋白食物。每天吃半斤以上的鸡蛋更好,不必担心胆固醇过高。蛋白质摄入充足有助于合成足够的酶,帮助脂肪代谢。适量摄取肉类和豆制品(如豆腐、豆浆),减肥时可以多食用蛋白质食物。蛋白质充足,身体能制造更多酶,有助于代谢多余脂肪。
4. 多样化饮食:食物更多元化,不要总是吃自己喜欢的几种食物。每天最好摄取10种食物以上,食物种类越多越好。只有这样才能摄入充足的营养素,帮助身体制造足够的酶,代谢多余的脂肪,从而更容易瘦下来。尽量选择新鲜天然的食物,避免深加工食品。例如新鲜蔬菜、水果、肉类、核桃、松仁、瓜子、巴旦木、水煮蛋、鲜牛奶、酸牛奶等。
5. 保持好心情:不要因一些小事而每天生气,消极的情绪和压力会导致激素失衡。过多的皮质醇和胰岛素等激素很容易引起肥胖,尤其是腹部肥胖。当情绪不好或压力大时,静下心来做深呼吸或冥想,每次持续10-20分钟,有助于平静下来。尤其是在工作学习压力较大时,每隔一个小时左右做一次深呼吸或冥想不仅可以预防肥胖,还有助于提高工作效率。
6. 吃晚餐要早:在晚上七点之前吃完晚餐,尽量避免夜宵。如果实在饥饿,可以吃一些低糖蔬果,如黄瓜、西红柿、李子和葡萄。夜宵避免食用肉类,因为肉类需要花费四个小时才能消化,难以消化的食物会产生许多毒素,也会导致肥胖。尽量在晚上11点前睡觉,更好的是在晚上10点前入睡。早睡可以增加瘦素和生长激素的分泌,提高基础代谢速率,更容易瘦下来。
如果是由其他健康问题引起的肥胖,先解决这些问题,然后恢复理想体重。例如甲状腺问题、高血糖等。