饮食就无法满足身体需要的能量和营养。虽然控制碳水的摄入是减肥的一步，但是身体需要足够的热量来正常运转，如果仅仅控制住碳水的摄入，而不摄入其他能量，就会导致饥饿感和营养不良。因此脂肪是必不可少的能量来源之一，也有助于抑制食欲和燃烧内脏脂肪，可以帮助减肥，而长期高蛋白饮食则会带来一系列问题。同时，脂肪也是身体吸收脂溶性维生素的必须营养素。在减肥过程中，控制碳水的摄入，增加健康脂肪的摄入，可以促进血糖平衡和燃烧脂肪，同时满足身体的能量和营养需求。