减肥的科学方法是通过运动来减少体内脂肪含量，而不是仅仅减少体重。要想达到减肥的效果，我们需要饮食健康、适量，同时配合适当的运动锻炼，例如定期进行有氧运动，比如慢跑、快走、游泳等。只有这样，我们才能真正健康地减去身上多余的脂肪，达到理想的身材。