辟谷减肥是一种不吃饭的减肥方法，但这会导致身体无法正常代谢，长时间实行会造成营养不良，显然不科学。因此，减肥时不能一吃就停，而是需适量进食且控制饮食量，多吃蔬菜和水果，同时结合适当的运动，如高强度运动和加长运动时间，有助于燃烧脂肪。值得注意的是，若心脏功能良好，运动锻炼对减肥的效果则更为显著。