想要成功减肥，有三个关键问题需要注意：首先，要控制总热量的摄入量，确保消耗的热量大于摄取的热量；第二，要注意控制血糖生成过程。过高的血糖生成指数会导致多余的糖转化为脂肪。因此应该避免摄入高血糖生成指数的食物；第三，要注意脂肪的代谢问题。通过饮食来减脂，其实是通过消耗能量来实现的。但是脂肪本身并不能直接提供能量，需要通过脂肪酸的形式来利用。而左旋肉碱则是脂肪酸代谢的重要元素。也就是说，如果缺乏左旋肉碱，脂肪将无法被有效消耗。此外，运动对于脂肪代谢也非常重要。