减肥需要做一些准备工作，这很重要。首先，买一台体脂秤并记录体脂肪和肌肉含量以及新陈代谢指数。减肥的目标是降低体脂肪含量，提高肌肉含量，加快身体新陈代谢以维持健康。其次，剔除家中所有的色拉油、白砂糖、冰糖，如果需要甜味可以选择木糖醇，还可以用橄榄油替代油。从饮食开始减肥是最重要的，因为有句话说“三分练七分吃”。过重的人如果直接开始高强度运动很容易无效并且伤害身体，尤其要避免膝盖受伤。所以，循序渐进地改变饮食习惯是最好的做法。还有，不需要像国外的健身达人一样天天吃沙拉，我们大部分人也吃不惯。可以选择热量低的无糖无油的酱料，或将多种蔬菜焯熟、炒熟后食用。同时，要少吃红肉，不妨选择鸡胸肉和虾仁，主食可选择毛芋或杂粮米饭。