1. 改变饮食结构和养成良好的生活习惯是减肥的关键。具体来说,遵循以下六点,减肥就变得简单轻松。
- 减少或不吃精米精面等高糖类食物,以红薯、土豆、芋头、淮山等粗粮代替主食。多摄入新鲜蔬菜,每天至少一斤,以补充足够的膳食纤维。可以适量食用低糖水果,如李子、猕猴桃、葡萄等。尽量在餐前食用水果,若需在餐后吃水果,至少间隔两小时。 - 摄入好油,如猪油、椰子油、亚麻籽油、橄榄油等,每天约50毫升。这些好油不会导致体重增加,生酮饮食要求摄入大量好油才能达到瘦身效果。炒菜和油炸食物适合使用猪油和椰子油,因为它们是饱和脂肪,不容易产生有害物质。尽量避免使用植物油炒菜,如亚麻籽油、橄榄油等,因为在高温下易转化为反式脂肪,摄入反式脂肪容易增加体重,对心血管健康也不利。少吃市售加工植物油,如花生油、调和油、玉米油等,这些油中含有大量反式脂肪。饼干、糕点、甜点等零食品牌中也含有大量反式脂肪,而且一些甜点还含有大量果糖,是糖和油的混合物,更容易导致体重增加。如果吃快餐,尽量用开水或汤水将菜中的油稍微沥尽。 - 多摄入高蛋白食物,如鱼肉、豆类、蛋类和奶制品。每天最好摄入半斤鸡蛋,不必担心胆固醇过高,每天摄入一斤鸡蛋对身体有很多好处,缺少胆固醇会引发多种健康问题。每天摄入半斤以上肉类,适量摄入豆制品,如豆腐、豆浆。减肥者可以多食用蛋白质食物,充足的蛋白质可为身体提供足够的酶,有助于脂肪代谢。 - 饮食要多样化,不要总是吃喜欢的那几种食物。每天摄入不少于十种食物更好,食物种类越多越好。只有这样摄入,每天才能获得足够的营养素,帮助身体制造足够的酶,代谢多余脂肪,从而更容易瘦下来。尽量选择新鲜天然的食物,而不是加工食品。例如新鲜蔬菜、水果、肉类、核桃、松仁、瓜子、巴旦木、水煮蛋、鲜牛奶、酸牛奶等。 - 保持良好心情,不要因小事而恼火,消极的情绪和巨大的心理压力会导致激素失调。过多的皮质醇和胰岛素等激素容易引发体重增加,尤其是腹部肥胖。因此,如果经常心情不好、压力很大,可以静下心来做深呼吸或冥想,每次持续10-20分钟,逐渐平静心情。尤其在工作学习压力大时,每隔一个小时左右做一次深呼吸或冥想,不仅可以预防肥胖,还能提高工作效率。 - 晚餐在七点之前完成,尽量避免夜宵。如果饿得无法忍受,可以选择低糖蔬菜和水果,如黄瓜、西红柿、李子、葡萄。夜宵不要选择肉类,肉类需要四个小时才能消化完,消化困难,尤其在睡眠时更加困难,会产生毒素,导致体重增加。晚上11点是最晚上床睡觉的时间,最好在10点之前入睡。越早睡觉,身体产生的瘦素和生长激素就越多,基础代谢速度提高得更快,越容易瘦下来。 如果只是简单肥胖,遵循以上六点,减肥是容易的。如果肥胖是由其他身体问题引起的,先解决这些问题,就能瘦下来,例如甲状腺功能低下、高血糖等。