根据体重减轻程度和皮下脂肪消失程度，我们将其分为三个不同的度数。首先，Ⅰ度营养不良，指的是体重比平均值低15％～25％，仅腹部皮下脂肪减少。其次，Ⅱ度营养不良，指的是体重比平均值低25％～40％，腹部皮下脂肪减少且躯干、四肢皮下脂肪也明显减少，面部皮下脂肪也减少。最后，Ⅲ度营养不良，指的是体重比平均值低40％以上，全身各处的皮下脂肪减少，呈现明显消瘦的外观，皮肤弹性消失，面部呈现出老人的特征。此外，营养不良还会导致皮肤干燥、松软、苍白，运动功能差，严重的话还会影响智力发育。同时，婴幼儿容易患上营养不良性水肿、贫血、各种维生素缺乏、易感冒、肺炎和消化不良等并发症。
因此，如果孩子的腹部皮下脂肪减少，躯干、四肢和臀部的皮下脂肪明显减少且面部依然丰满，那么孩子可能是属于Ⅰ度营养不良。如果孩子的腹部皮下脂肪近乎消失，躯干、四肢的皮下脂肪明显减少，面部皮下脂肪也减少，那么孩子可能是属于Ⅱ度营养不良。而如果孩子的全身各处皮下脂肪减少，明显呈现出消瘦外观，皮肤失去弹性，多皱褶，面容老化，那么孩子可能是属于Ⅲ度营养不良。
总的来说，婴幼儿营养不良症是一种严重的健康问题，可能会引发多种并发症。及早发现并采取正确的治疗措施对于保障婴幼儿的健康成长至关重要。