要减肥，我们需要了解体重由骨骼、肌肉、血液、细胞液、淋巴液和脂肪组成。我们想要的是有健康的肌肉、重的骨骼和正常的体液量。肌肉多说明身体代谢正常，四肢肌肉多说明体能和生理机能好。相反，减少内脏肌肉代谢功能下降，减少四肢肌肉体能衰退和生理衰老。快速减肥可能只能减少身体内的水分、骨骼的重量和蛋白质，而不能真正减少脂肪。减脂肪是真正的减肥，需要注意保持能量平衡。我们要了解脂肪的能量含量很高，消耗它需要大量的运动并保证每天摄入的能量不超标。减少肌肉会使体重下降更快，但肌肉中大量结合的水分也会被减少，所以减脂肪更加健康，并且可以使身体变得更匀称和健美。减水分可能只是短期的减肥效果，会出现反弹和皮肤缺水等问题。减肥并不一定意味着减少体重，脂肪重量比较轻，不同体重的人可能外观并不相似。