一种简便、省钱、无需挨饿的减肥方法是苹果减肥。吃苹果减肥无需挨饿,因为苹果是低热量食物,摄取的热量不会比日常生活所摄取的热量还多,所以能够自然减轻体重。此外,吃苹果减肥也能改善皮肤干燥、过敏性皮肤炎、便秘等症状。苹果含有较多的钾、较少的钠,可降低血压;果胶可以降低胆固醇;类黄酮可以减少冠心病的发生和诱发心脏病;抗氧化物可以降低癌症发生的机会。
苹果减肥的基本原理是,吃苹果可以改变中枢神经的指令,从而控制食欲,避免过度进食。在苹果减肥期间,一次吃两三个苹果就可以让人感到饱腹,因此实际摄取的苹果数量和热量都不会太多。初试苹果减肥可以从一天或两天开始,逐渐增加天数。不过,最好不要超过三天,以免中枢神经功能失调,反而引发暴饮暴食,导致更加肥胖。