中国女性的平均身高约为1.55米，体重则平均为57公斤。与10年前相比，体重增加了1.7公斤，这表明“肥胖”正在成为一种普遍现象。虽然57公斤在西方标准下不算重，但这么短的时间内增加如此之多的体重，实在是一种巨大的变化。相比之下，英国女性在上世纪50年代以来体重增加了2.5公斤，这需要几十年时间。虽然成年人肥胖在中国并非大规模问题，但儿童肥胖的趋势令人担忧。专家们已经发出警告，肥胖可能成为“一种新的流行病”。据医学杂志《柳叶刀》报道，去年超过4600万的中国成年人超重或肥胖，其中27%为女性，28%为男性。