虾属于低脂肪、高蛋白质食物，适量食用是没有问题的。在减肥过程中，肥胖者可以选择低脂或无脂减肥饮食，选择合适的食物并坚持餐前餐后的间隔时间，不要过量摄入脂肪、淀粉等高热量食物。同时也要注意运动，适当增加身体代谢率，帮助减脂，并且坚持持之以恒，从而达到健康瘦身的目的。在选择饮食中，肉类、鱼类、海产品、蔬菜、水果、乳制品和面粉和谷物等都是可以食用的，但要注意适量，不要过量摄入。总之，在减肥过程中要注意均衡饮食，科学减肥。